Fokus dan Ruang Lingkup

Larisa Pertanian berfokus pada penerbitan artikel ilmiah yang merupakan hasil penelitian (research) atau kajian (review) mahasiswa, peneliti, akademisi, praktisi, dan pemerhati bidang Pertanian. Ruang lingkup artikel ilmiah pada Larisa Pertanian meliputi:
1. Bioteknologi pangan dan mikrobiologi
2. Makanan fungsional dan nutraceuticals
3. Teknik pengolahan pangan dan hasil pertanian
4. Keamanan makanan
5. Pengembangan pangan dan produk pertanian
6. Manajemen mutu pangan dan produk pertanian
7. Mesin Pertanian: desain, ergonomis dan aspek ekonomi mesin pertanian
8. Teknik bioproses: pengolahan pasca panen (pengeringan, pendinginan, pengemasan)
9. Teknik dan Konservasi Lingkungan Pertanian: bangunan pertanian dan lingkungan, konservasi tanah dan air, teknik hidrologi dan agroklimatologi, teknik irigasi dan drainase, hidroponik dan aeroponik.
10. Energi Baru dan Terbarukan di bidang pertanian
11. Sistem Instrumentasi dan Kendali: pengendalian mikrokontroler dengan mikrokontroler
12. Sistem Informasi Geografis: evaluasi penggunaan lahan (pertanian)